Decantato da numerose riviste, il Ristorante Ca’ Bianca propone menu fissi e piatti à la carte per pranzo e cena, per anniversari di matrimoni, per battesimi, comunioni, cresime, cene per eventi di festeggiamenti, incluse specialità a base di carne e pesce della cucina locale. La nostra cucina con specialita' culinarie dei nostri prodotti a base di verdure di stagione, dal radicchio rosso di Treviso, dall'asparago bianco di Badoere, dalle primizie di funghi montane con porcini, finferli, barboni e il nostro chiodino delle nostre campagne, a queste prelibatezze i nostri piatti si accompagnano con ottimi vini delle nostre terre dal Cabernet Sauvignon, Malbeck, Merlot, per i bianchi dal Pinot grigio al Sauvignon al Tocay per accompagnare ottimi piatti a base di pesce dell'Alto Adriatico dagli ottimi antipasti
da primi piatti con risotti alla pescatora, spaghettoni con i caparossoi, dalle grigliate di pesce, rombo chiodato branzini orate, pesce spada, tagliate di tonno e per finire golosita' di dolci casarecci del nostro Chef.
Rombo chiodato alla griglia
risotto alla trevigiana e salsiccia
Risotto con asparagi bianchi
Bigoli casarecci al ragu' d'anatra
Fricandeaux di vitello arrosto allo spiedo con patate rustiche
Giardiniera casareccia
Piccatina di vitello con funghi porcini
faraona arrosta in salsa pevarada
giardiniera della nostra cucina
Tagliatelle con funghi porcini
Tagliata di manzo con rucola e grana
grigliata mista di pesce
gamberoni di mare alla griglia
branzino alla griglia
Menu di NATALE 2022
Aperitivo
della casa
Long drink a base di frutta esotica
con frivolezze pastellate del nostro Chef.
Antipasti
Carpacio di manzo con funghi all’agro dolce
Cestino alla crema di carciofi moreti
Strudel salato al radicchio rosso di Treviso
Kiss lourent misto bosco
Primi Piatti
Risotto delicato carnaroli al radicchio di Treviso
e crumble di guancialetto rosolato
Fagottino natalizio
Secondi piatti
Cappone arrosto in porchetta
accompagnato con patate arroste al forno
Piccata di manzo su vellutata al pepe verde e melograno
accompagnato con radicchio stufato
Dessert Natalizio
Panettone casareccio accompagnato con
crema patisserie e semifreddo al torroncino al cioccolato
accompagnato con Prosecco di Valdobbiadene
Caffe’ Prezzo a persona €. 55
La Direzione augura alla gentile clientela Buon Pranzo e Buon Natale e
felice Anno Nuovo